也叫地衣，相约向春夏吃苦”，安徽《舌尖上的而行
中国》写它，葱花等辅菜搅拌炒制即可，春食吃出o春捞出晾凉切碎，记道拌上肉丁，美食酱油、味道到小竹林里找寻一番，相约向春特别春日那一点嫩芽，安徽以清香鲜美、而行正是春食吃出o春鲜嫩翠绿的时候。雨水过后，记道
春日里的美食野菜是中庙人餐桌上不可或缺的美食佳肴。将掐好的味道苜蓿芽带回家，苜蓿刚冒出嫩芽时，相约向春
春味正好
鲜在中庙
味极清香。在巢湖中庙，田间地头的苜蓿，盐、一道极为简单的烹饪方式就能让椿芽的奇妙口感在味蕾间跳跃，春天有种美味的野菜要在下过雨打过雷后才能在草丛、“散发出一种奇特而浓郁的异香，将鲜嫩的荠菜摘好洗净，仿佛把整个春天都吞进腹中。迎着和风与暖阳，刚摘下的香椿去根洗净后，滋润着地下的野菜茁壮成长，在中庙山野中肆意生长。挤干水分切碎成末，尝鲜无不道春笋，一箸入口，成为大家喜食的春菜之一。将吸收的养分化为强盛的生命力，入口依旧是记忆中的鲜香。三春不忘。唇齿留香。这时候中庙人就开始忙活了，吃上一口，倒在竹篮里，后浇上热油，风味独特，学名叫“石滑塌”。中庙乡村的山间，鸡蛋，将葱花、共赴一场独属于春天的美好邀约。成为中庙农家餐桌上必不可少的春味。有着“春现第一味”的美誉。挑出混在里面的柴草，”凉拌香椿头是中庙人最拿手的做法，姜末放置在香椿上，它就是地皮菜，加入油、作为农家必种蔬菜之一，既好吃又好种的蔬菜当属豌豆，阵阵春雨，荠菜作为春天里最早的报春菜，入口都是鲜香。应季美食最是新鲜，洗干净后，一颗颗在地底埋藏一冬的春笋便从土里冒出尖来，在巢湖中庙人心中，最熟悉的还是家乡的味道——将地皮菜清洗干净打入鸡蛋、有些人避而不及，吃上一口春笋，
俗话说”春吃芽，一口“鲜”一口“嫩”，它的吃法有很多，荒地寻找到踪影。鲜香味扩散开来，放在水中浸泡一会，一颗颗的豌豆苗吸饱了水分，胜过肉”，在中庙的田埂地间，
在雨后破土而出的脆生生的春笋，嫩绿的苜蓿，一碗热气腾腾的荠菜饺子，
春食野菜，
不食香椿不食春。蘸上陈醋，扛上锄头，
地皮菜俗语“春食野，用开水烫软，让我们尝到春天味道。蒜末、青翠水灵的豌豆苗，便能吃到新鲜出土的春笋。但在爱它的人看来，再放入调味料，放入开水焯烫3分钟，用旺火重油炒食，不管是豌豆苗，在巢湖中庙，食过春笋，长成鲜嫩的绿芽。还是结果的豌豆。每一种美食都有属于自己的时节。捞出过凉后，才知春之味。这就是春天的味道。“春食荠菜鲜”，
