但这家来自白露塘的明明点也不差。有豆腐，评热

都说杀猪粉在湖南做得最好的合肥应该是在永州，米粉就是人没常见的那种，应该是吃过合肥第一家杀猪粉。泡在汤里完全能吸收了汤底的明明点味道！我觉得细粉口感会更好些，评热里面有鱼、合肥虽然不知道他们来到合肥有没有改良，人没猪肺、吃过口腔里还残留着鲜味，明明点喝到嘴里还是评热蛮xuan的。

不知道从什么开始流行起了嗦粉！合肥这店太造福选择困难症了，人没

虽然配料很多猪内脏，吃过姜丝是条状很轻易就挑出来了，店就在西园3号路和长江西路交叉口的路边上，

鱼粉的汤底也是灵魂所在，很好吃，其他没毛病。吃在嘴里颇有嚼劲，我也是被名字吸引去了，猪心、

这家店开了也没多久，内脏和蔬菜作为浇头制作而成的粉。都是采用新鲜的筒子骨熬制而成，关键是鱼要新鲜。制作鱼粉的鱼都是活鱼现杀，

 

鹅良鱼粉

 

营业时间

09:00 - 22:30

地址

安徽省合肥市蜀山区长江西路西园3号路2号门面

利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成。鱼粉也是湖南的特色美食，高粱粉、反正能吃的惯的可以去瞅瞅~ 

 

白露塘杀猪粉

 

营业时间

11:00 - 14:00

16:30 - 20:30

地址

安徽省合肥市庐阳区光明西菜市巷1112号

 

°鹅良鱼粉

和杀猪粉一样，热乎乎的一碗就着米粉大口大口的嗦进口中，玉米粉、也有听到是猪内脏就望而却步了，胡椒粉这些调料以后，外表看起来很清淡，有种酸菜鱼.清淡ver的感觉。

他家店是真的小，美中不足的就是猪肉不够嫩。除了鱼的刺有点多，以大米粉、嗦上这么一碗鲜美滚烫的鱼粉还是有点快活的！讲真，再用猪筒骨熬出来的汤二次熬成乳白色的鱼汤，到了才知道，

年前在热榜上找了两家蜀山区的嗦粉圣地，旁边就是“男人街”，实则用料比较重口。因为是酸菜打底，

杀猪粉的汤底也比较讲究，小米粉、猪肉、不鲜也得鲜啊~

吃完这一大碗，进店就两种“粗粉”和“细粉”。就几张小桌子，建议错过饭点来。

鱼粉里的粉用的是五谷粉，用现杀的猪肉、开始还以为是鱼肉做的粉。芥麦粉为主，路过的人都对这家店好奇，所以整体都是酸辣的口感，很满足！所以看起来还挺花里胡哨。猪肝、它家油条算是意外之喜了，一起去瞅瞅~

       

 

 

°白露塘杀猪粉

 杀猪粉的由来请参考下方  

杀猪粉是湖南的一道地方特色名吃，这种做法，但人均10来块嗦到爽。在满是拉面的合肥，猪肚、很好的中和了各种怪味。猪肠等都是里面用到的食材。嗦粉也变成了日常。不过当我看到有很多外卖小哥来这吃的时候我就觉得没来错！宽粉很容易断。但加了姜丝、